Sommelier
Join us and be a part of a dining experience flavoured by the Nordics.
We usually respond within two weeks
Brasserie Astoria vill erbjuda en internationell elegant upplevelse med fokus på värdskap och ge gästen en varm, välkomnande och kunskapsdriven service. Energin i matsalen kommer från ett öppet kök samt att en del av rätterna slutförs direkt vid borden på matsalsvagnar. En generös och stor à la carte-meny är tillgänglig 7 dagar i veckan under lunch och middag, och kompletteras av en Plat du Jour under vardagslunchen.
Astoria rymmer även en större bardel med en ambitiös klassisk cocktailmeny, DJs och live artister. Via en egen ingång finns även en mer intim matsalsdel med egen bar. Totalt finns det plats för strax över 200 sittande gäster.
Vad innebär rollen som sommelier
I rollen som sommelier bär du en ansvarsposition hos oss på Brasserie Astoria. Du håller dig uppdaterad om hela vårt dryckes-sortiment och finns tillgänglig för våra gäster samt servis med vägledning och rekommendationer. Du som sommelier ser till att dryck hanteras på ett korrekt sätt ut mot våra gäster, ser till att hålla vinlistan uppdaterad och fyller även upp vin från våra lager. Som sommelier hos oss samspelar du tillsammans med hovmästare såväl som servis. Tjänsten innefattar främst service men utrymme finns för att vara en drivande faktor för att utveckla vårt teams dryckeskunskaper.
Vem söker vi?
Du är en stabil och trygg person med höga ambitioner, har en fin känsla för service och passion för yrket. Du är organiserad och är van vid att ta ansvar. Tjänsten kräver att du är en lagspelare och är kommunikativ även vid ett högre tempo. Du är utbildad sommelier med minst 3 års erfarenhet.
Vad erbjuder vi?
Hos oss får du förmånen att jobba mitt i Stockholms storstadspuls med kollegor som är lika gastronomisk intresserade som du!
Tjänsten är en provanställning på heltid med tillträde enligt överenskommelse. Arbetstiden följer restaurangens öppettider vilket innebär att man arbetar dagtid, kvällar och helger. Vi tillämpar lön enligt överenskommelse samt generöst friskvårdsbidrag och kompetensutveckling! Självklart har vi kollektivavtal.
Hos oss får du möjlighet att arbeta i en unik miljö där din talang kommer till användning varje dag!
Då vi rekryterar löpande kan tjänsten komma att tillsättas innan sista ansökningsdag!
Välkommen med din ansökan!
- Department
- Front of House
- Role
- Sommelier
- Locations
- Brasserie Astoria – Stockholm
Brasserie Astoria – Stockholm
Why join us?
- We provide our co-workers the possibility to grow within the group and offer continuous training and development to equip our staff with the skills needed to be successful.
- As an international restaurant group we can offer the opportunity to work and explore different parts of the world.
- We can offer ambitious and talented people the possibility to work at the forefront of their field.
About Frantzén Group
In 2008, Björn Frantzén opened his first restaurant, Frantzén in Stockholm, Sweden. The restaurant was awarded two stars in Guide Michelin after only two years in service, and its third star after six months in its current location. Frantzén is today the first and only restaurant in Sweden with three stars. The Frantzén Group includes several establishments in Stockholm and is established internationally with Frantzén’s Kitchen in Hong Kong and restaurant Zén in Singapore.
Sommelier
Join us and be a part of a dining experience flavoured by the Nordics.
Loading application form