Brasserie Astoria vill erbjuda en internationell elegant upplevelse med fokus på värdskap och ge gästen en varm, välkomnande och kunskapsdriven service. Energin i matsalen kommer från ett öppet kök samt att en del av rätterna slutförs direkt vid borden på matsalsvagnar. En generös och stor à la carte-meny är tillgänglig 7 dagar i veckan under lunch och middag, och kompletteras av en Plat du Jour under vardagslunchen.

Astoria rymmer även en större bardel med en ambitiös klassisk cocktailmeny, DJs och live artister. Via en egen ingång finns även en mer intim matsalsdel med egen bar. Totalt finns det plats för strax över 200 sittande gäster.

Vem söker vi?
Vi söker en driven och engagerad person som har flera års erfarenhet av restaurangdrift och resultat! Du precis som vi drivs av möjligheten att utveckla och leda medarbetarna i deras arbete. Vi ser att du är en positiv, glad och engagerad ledare som har ett genuint intresse för mat och dryck. Din initiativförmåga är flexibel och du trivs i situationer med högt tempo där du kan prioritera och se lösningar där andra ser problem.

Din trendmedvetenhet och kreativitet används flitigt och genomsyrar ditt dagliga ledarskap likaså din passion för service.
Vår Restaurangchef inspirerar med sitt ledarskap och motiverar sina medarbetare att leverera service och matupplevelser av högsta klass.

Vad innebär rollen som Restaurangchef?
Vi söker dig som motiveras av att arbeta i ett team där ni tillsammans skapar både glädje och resultat. Du har god organisationsförmåga samt en professionell och lättsam attityd. Du älskar serviceyrket och sprider härlig energi. Du är en empatisk ledare som skapar arbetsglädje och kan inspirera personalen lika bra som du hanterar stressiga situationer.
Du är en positiv kraft att räkna med och har en entusiasm som smittar av sig på gäster och kollegor.

Som Restaurangchef kommer du att leda arbetet, arbeta med schemaläggning, kvalitetssäkra, bidra till merförsäljning och säkerställa att lokal är iordningställd samt vara en del av den dagliga driften.

Tjänsten innebär också ett nära samarbete med övriga avdelningar - vilket gör att du älskar att koordinera för att säkerställa en hög servicenivå och gästupplevelse.

Erfarenhet och färdigheter:
- 8 års erfarenhet av dokumenterad personalansvar inom Restaurang
- Förmåga att kommunicera professionellt på engelska i tal och skrift
- Systemkunskap

Vad erbjuder vi?
En härlig arbetsmiljö på en levande arbetsplats där ingen dag är den andra lik. Hos oss får du förmånen att jobba mitt i Stockholms storstadspuls med härliga kollegor som tillsammans ser till att lyfta varandra och är lika serviceintresserade som du!
Vi är ett företag i framkant som tror på våra medarbetare och ger möjligheten till utveckling, givetvis i form av utbildningar men även en möjlighet till intern rörlighet samt i utlandet där vi växer kraftigt. Hos oss inom Frantzén Group finns det bara möjligheter! Läs mer om oss här: www.frantzengroup.com

Tjänsten är en heltidsanställning med tillträde enligt överenskommelse. Arbetstiden följer restaurangens öppettider vilket innebär att man arbetar dagtid, kvällar och helger. Vi tillämpar lön enligt överenskommelse samt generöst friskvårdsbidrag och kompetensutveckling! Självklart har vi kollektivavtal.

Är du intresserad?
Välkommen med din ansökan. Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.
Vid frågor, vänligen kontakta Jessica Petrén HR-chef, 070-6784477.

Hos oss får du möjlighet att arbeta i en unik miljö där din talang kommer till användning varje dag!


Välkommen med din ansökan!